keskiviikko 23. huhtikuuta 2014

Lime pie

Tykkään tehdä ja syödä eniten erilaisia hyydyke- tai juustokakkuja. Pikku hiljaa myös muu perheestä on alkanut pitämään niistä: ennen piti tehdä täytekakku ja niitä syötiin mieluiten.
Nyt sitten pääsiäisenä ajattelin että voisinpa kokeilal uutta piirakkaa ja tällä kertaa valitsin suositun Lime -piirakan.
Alkujaan oli tarkoitus tehdä valkosuklaa-lime piirakka, mutta ilmeisesti moni muukin oli ajatellut tehdä samaa: meidän kaupasta ei valkosuklaa-rahkaa löytynyt. Joten korvasin sen ihan vanilja-rahkalla ja siitä tulikin todella hyvää. Raikasta, ei liian makeaa lainkaan.


Tein piirakan halkaisijaltaan 24cm:n vuokaan ja tein pohjan 2x kertaisena, täyteen ihan ohjeen mukaan ja oli juuri sopiva määrä.
Ohjeen löysin täältä.







Ei kommentteja: